ホテル学科１年生　フランス料理テーブルマナー研修

ホテル学科１年生がテーブルマナー研修を実施しました。今年の研修会場となったのは、世界的にも有名な「平松シェフ」が展開するレストラン「ル･バエレンタル」で行いました。研修ではテーブルナフキンやナイフ･フォークの使い方などのマナーを学び、不慣れではありましたが一生懸命取り組みました。 　また今回のマナー講師も含め「ル・バエレンタル」にも多くの卒業生が活躍している事もあり、最後には特別に館内見学させてもらい貴重な経験もする事ができました。 　マナーも身に付け、卒業生の活躍も見る事ができ、学生達も「先輩のようになりたい」と将来の目標の視野が広がり良い研修となりました。 　 　カクテルコンペティションの模様は間もなく公開！！ 　次回の１年生の校外研修は９月に実施される「東京研修」です。お楽しみに！！