１０月２１日 快晴 余市にて
ホテル学科１年生バーテンダー・ソムリエコースの学生がワイナリー研修に行ってきました。醸造用ぶどうの収穫体験や農場担当者からぶどうに関する知識を詳しく教えてもらい、ぶどうの味見をしたＦ君、醸造用のぶどうはいかがでしたか？
今年も昨年同様、良い天候に恵まれた事と、今年のぶどうは出来が良く、学生達のワインの知識も更に深まったと思います。
さぁ、来月はホテル学科２年生全体の校外研修が待っています。２年間の集大成という事もあり、日々準備に汗をかいています。学生達の頑張りに乞うご期待！！
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